Publikavimo data: 2025-08-17
Širdingas bulvių gratinas
Neprisimenu, kur mačiau panašų patiekalą, bet jis labai skanus ir greitas. Užtenka dideliam svečių skaičiui. Jis sotus ir skanus.
Baltymai
3 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
12 g
Žingsnis 1
Supjaustykite bulves griežinėliais ir sudėkite juos akordeonu ant kepimo skardos ar kepimo indo. Pageidautina, kad ji būtų pakankamai gili. Bent 5-6 cm.
Žingsnis 2
Įdėkite pusę sviesto arba augalinio aliejaus. Šiek tiek užpilkite ir dėkite į 100-120 laipsnių temperatūros orkaitę, kad sustingtų.
Žingsnis 3
Susmulkinkite svogūną ir česnaką, pakepinkite svieste keptuvėje, kol taps auksinės spalvos, ir supilkite pieną. Užvirinkite.
Žingsnis 4
Išimkite bulves ir supilkite į jas pieno mišinį. Įdėkite atgal 2 minutėms.
Žingsnis 5
Tuo metu sutarkuokite sūrį, išimkite bulves, ant viršaus užbarstykite tarkuotą sūrį ir pašaukite į 150-200 laipsnių temperatūros orkaitę dar maždaug 15-20 minučių, ir baigta.