Publikavimo data: 2026-02-01
Skani borščas su vištiena
Paruošti skanų borščą daug paprasčiau, nei galite pagalvoti. Reikia tik pasirinkti kokybiškus ingredientus ir laikytis recepto. Mėsą galima imti bet kokią, bet mes pasirinkome vištieną, nes ji mažiau riebaluota. Jei norite, sriubą galima papildyti kitais ingredientais, pavyzdžiui, pupelėmis. Bet stenkitės neperdozuoti, kad skonis būtų subalansuotas.
Baltymai
3 g
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Bulves supjaustykite kubeliais, filė - atsitiktiniais gabalėliais. Sudėkite ingredientus į katilą ir užpilkite karštu vandeniu. Padėkite ant ugnies, pridėkite lauro lapą ir virkite 15 minučių.
Žingsnis 2
Paruoškite apkepą: morkas ir burokėlius sutarkuokite, o svogūną smulkiai supjaustykite. Sudėkite į keptuvę su aliejumi ir kepkite 4-5 minutes. Tada pridėkite pomidorų pastą ir actą, išmaišykite ir troškinkite dar 1 minutę.
Žingsnis 3
Kopūstus supjaustykite ir kartu su apkepu sudėkite į katilą. Pagardinkite patiekalą prieskoniais ir išmaišykite. Virkite dar 5 minutes. Česnaką smulkiai supjaustykite ir pridėkite į katilą, išmaišykite. Nukelkite borščą nuo ugnies ir palikite 10 minučių: taip sriubos skonis geriau atsiskleis.