Publikavimo data: 2025-08-18
Skanūs močiutės kotletai su cukinijomis ir sūriu
Daugelis žmonių gali prisiminti vaikystės akimirkas, kai lankė savo močiutes. Kaip močiutės išeidavo ant slenksčio ir kviesdavo vakarienės. O tuo metu iš virtuvės sklisdavo malonus, viliojantis prieskonių ir gardžių kotletų kvapas. Šiuo patiekalu pabandysime pažadinti tuos prisiminimus ir emocijas iš tolimos vaikystės. Nes šie kotletai bus tokie pat kaip močiutės.
Baltymai
13 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Sutarkuokite cukiniją stambia tarka. Supilkite mišinį į atskirą dubenį ir šiek tiek pasūdykite. Kruopščiai išmaišykite ir palikite 10 minučių, kad išsiskirtų sultys.
Žingsnis 2
Vištienos filė supjaustykite išilgai išilgai pluošto. Gabalėlius muškite mėsos plaktuku. Viską sudėkite ant pergamentu išklotos kepimo skardos. Pagardinkite žiupsneliu druskos ir pipirų.
Žingsnis 3
Iš tarkuotos cukinijos išspauskite sultis. Įdėkite kiaušinį, majonezą. Druskos, pipirų. Įspauskite česnaką presu arba sutarkuokite jį smulkia tarka. Viską gerai išmaišykite iki vientisos masės. Įjunkite orkaitę, kad įkaistų iki 180 °C temperatūros.
Žingsnis 4
Ant mėsos gabalėlių dėkite paruoštą cukinijų mišinį (po 1-2 valgomuosius šaukštus). Sutarkuokite sūrį ir tankiu sluoksniu uždėkite ant mėsos. Dėkite kepimo skardą į iki 180 °C įkaitintą orkaitę ir kepkite 30 minučių, kol sūris paruduos.