Publikavimo data: 2026-01-31
Skanus triušis su daržovėmis ir Dijon garstyčiomis
Triušiena – dietinė mėsa, gana sausa ir kieta. Daugeliui ji būtent todėl ir nepatinka. Bet tereikia ją teisingai marinuoti ir paruošti, ir gausite visai kitokią mėsą. Ji gaunasi beprotiškai skani, švelni ir sultinga. Tokį patiekalą galima patiekti tiek namuose, tiek šventiniame stalui.
Baltymai
17 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
1 g
Žingsnis 1
Sumaišykite visas prieskonius su smulkiai pjaustytais petražolėmis. Pridėkite grietinę ir garstyčias. Gerai viską išmaišykite. Į marinatą įdėkite mėsos gabalus ir palikite marinuotis 100 minučių.
Žingsnis 2
Nulupkite svogūną nuo lukšto ir supjaustykite jį vidutiniais kubeliais. Didelėje keptuvėje apkepkite svogūną iki permatomumo. Pridėkite šiek tiek vandens ir pačią mėsą. Troškinkite triušį 35 minutes vidutinėje ugnies.