Publikavimo data: 2024-06-23
Skanus vištienos chakhokhbili
Chakhokhbili yra tradicinis gruzinų virtuvės patiekalas. Iš pradžių jis buvo gaminamas iš fazano mėsos. Tačiau šiuo metu yra labai daug tokio patiekalo gaminimo receptų. Chakhokhbili gaminamas iš bet kokios paukštienos. Bet kuriuo atveju patiekalas tikrai tinka bet kuriai dienai, kuris puikiai papuoš stalą.
Žingsnis 1
Paruoštą vištieną apipjaustykite ir padalykite į vidutinio dydžio gabalėlius. Apkepkite juos keptuvėje ant didelės ugnies, kad apskrustų. Tada troškinkite 15 minučių.
Žingsnis 2
Nulupkite pomidorų odelę ir supjaustykite juos kvadratėliais. Nulupkite ir susmulkinkite svogūną bei česnaką.
Žingsnis 3
Į keptuvę sudėkite daržoves, išskyrus žoleles. Troškinkite po dangčiu 15 minučių ant silpnos ugnies.
Žingsnis 4
Vištieną ir daržoves pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Sudėkite žoleles ir troškinkite dar 5 minutes.
Kategorijos