Publikavimo data: 2026-02-15
Škotų kiaušiniai
Po Velykų stalo dažnai lieka virtų kiaušinių. Mes sugalvojome, ką su jais daryti! Nulupkite kiaušinius ir apvyniokite juos storu faršo sluoksniu, o tada kepkite fritiūroje. Kad skonis būtų ryškus, siūlome pridėti šoninę ir špinatus. O traškiai plutele – apvolioti panko džiūvėsėliuose. Patiekite škotų kiaušinius karštus kaip pagrindinį patiekalą su mėgstamu garnyru. Arba atvėsinkite ir pasiimkite su savimi į pikniką kaip užkandį.
Baltymai
14 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
15 g
Žingsnis 1
Išvirkite 4 kiaušinius ne ilgiau kaip 7 minutes, tada atvėsinkite juos lediniame vandenyje ir atsargiai nulupkite. Supjaustykite šoninę smulkiais kubeliais.
Žingsnis 2
Sumaišykite faršą su šonine, sausomis žolelėmis, česnako milteliais, smulkintomis špinatais, druska ir pipirais.
Žingsnis 3
Padalinkite mėsos mišinį į 4 dalis ir suplokite kiekvieną dalį į plokštelę. Apvyniokite kiekvieną kiaušinį mėsos mišiniu.
Žingsnis 4
Pamerkite kiekvieną mėsos kiaušinį į miltus, tada į likusius plaktus kiaušinius, tada apvoliokite panko džiūvėsėliuose.
Žingsnis 5
Įkaitinkite fritiūrinę su aliejumi iki 180 °C ir kepkite škotų kiaušinius 4-7 minutes, kol jie taps auksinės spalvos.