Publikavimo data: 2026-02-01
Slyvų adžika dabar ir vėliau
Dabar slyvų sezonas. Siūlau pagaminti skaniausią aštrią ir aromatingą slyvų adžiką dabar ir vėliau. Receptas labai paprastas, o rezultatas džiugina.
Žingsnis 1
Slyvas nuplauti ir išimti kauliukus. Ingredientuose nurodytas slyvų svoris be kauliukų.
Žingsnis 2
Paruošti cukrų, druską, maltą koriandrą. Nuplauti čili pipirus. Jei mėgstate labai aštrų, paimkite daugiau pipirų.
Žingsnis 3
Česnaką nulupti ir smulkinti.
Žingsnis 4
Per mėsmalę perleisti slyvas ir iš sėklų išvalytus čili pipirus. Įdėti cukrų, druską ir koriandrą. Išmaišyti ir uždėti ant ugnies. Užvirinti.
Žingsnis 5
Po 10 minučių įdėti česnaką ir supilti balzamiko actą. Virti dar 10 minučių. Išdėlioti į sterilizuotas stiklainius. Apvynioti stiklainius, kol atvės.
Pasidalinti
Kategorijos