Publikavimo data: 2025-08-20
Soba su agurkų salotomis.
Azijos virtuvė garsėja netikėtais deriniais ir maisto ruošimo būdais. Bene vienas iš neįprastiausių patiekalų - laužyti agurkai. Jų paruošimo būdas gana paprastas, o laiko reikia tik 5 minutėms. Agurkai "sumušami" ir marinuojami pikantiškame marinate. Dėl tokios procedūros agurkai yra gerai išmirkę. Gaunasi lengvas, ryškaus gaivaus skonio užkandis. Siūlome virti grikių makaronus su smulkintais agurkais. Gausis skanus dietinis patiekalas.
Baltymai
7 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
33 g
Žingsnis 1
Supjaustykite agurką 4-5 mm storio pusapvaliais griežinėliais. Imbiero šaknį ir česnaką supjaustykite plonais griežinėliais.
Žingsnis 2
Agurkus, imbierą ir česnaką sudėkite į nedidelį dubenį. Įpilkite 1 valgomąjį šaukštą sojų padažo ir augalinio aliejaus. Viską sumaišykite, tada nedideliu smulkintuvu lengvai sutrinkite agurkus. Taip pat galite sudėti visus ingredientus į maišelį, jį sandariai užrišti ir stuksenti agurkus smeigtuku. Nebūtina jų paversti į košę, pakaks kelių staigių stuktelėjimų.
Žingsnis 3
Kai vanduo puode užvirs, suberkite į jį šobą. Makaronus virkite 2-5 minutes, kol suminkštės, kaip nurodyta ant pakuotės. Kai makaronai bus paruošti, nusausinkite juos sietelyje. Įkaitinkite keptuvę ir įpilkite šaukštą augalinio aliejaus. Į keptuvę sudėkite soba ir kepkite 2 minutes ant vidutinės ugnies.
Žingsnis 4
Ant vienos lėkštės pusės dėkite virtus makaronus, o ant kitos pusės - perpjautus agurkus. Papuoškite lėkštę baltųjų sezamų sėklomis. Gero apetito!