Publikavimo data: 2025-08-20
Soba su grybais ir daržovėmis
Soba - tai grikių makaronai, tradicinis patiekalas daugelyje Azijos šalių. Grikių miltų makaronai yra neutralaus skonio ir idealios sudėties maistingumo požiūriu. Makaronuose yra B grupės vitaminų, cinko, magnio, geležies ir kitų mikroelementų bei vitaminų.
Baltymai
5 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
22 g
Žingsnis 1
Grybus supjaustykite griežinėliais. Stambiai sutarkuokite morką ir imbierą. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Česnaką supjaustykite griežinėliais. Žiedais supjaustykite aštriąją žaliąją papriką, išimkite sėklas. Vienai porcijai naudokite 2-3 žiedus, kad patiekalas nebūtų per aštrus.
Žingsnis 2
Į įkaitintą keptuvę įpilkite alyvuogių aliejaus. Porą minučių pakepinkite svogūnus ir sudėkite morkas, česnakus, imbierą, žaliuosius pipirus ir grybus. Kepkite ant didelės ugnies 5-7 minutes, nuolat maišydami. Supilkite sojų padažą.
Žingsnis 3
Į keptuvę suberkite soba. Išmaišykite ir palikite porai minučių, kad makaronai įsigertų daržovių, padažo ir grybų skonių bei aromatų. Paruošta.
Žingsnis 4
Padėkite patiekalą į lėkštę ir papuoškite žiupsneliu sezamo sėklų.