Publikavimo data: 2025-08-19
Soba su jūros gėrybėmis ir medaus ir garstyčių padažu
Pirmieji receptai su soba pasirodė prieš kelis šimtmečius. Soba yra japoniški makaronai, gaminami iš grikių miltų tešlos. Kad soba neišvirtų, į tešlą dedama šiek tiek kvietinių miltų. Į soba galima dėti įvairių ingredientų. Šiame recepte ji gaminama su jūros gėrybėmis. Paruoškite medaus ir garstyčių užpilą ir naudokite jį kaip marinatą. Tada produktus apkepkite alyvuogių aliejuje ir sudėkite makaronus. Nepamirškite sojų padažo!
Baltymai
11 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
31 g
Žingsnis 1
Ant švarios pjaustymo lentelės supjaustykite aštriąją papriką žiedais ir išimkite sėklas. Susmulkinkite imbierą.
Žingsnis 2
Dideliame puode išvirkite grikių makaronus, kol suminkštės. Nusausinkite per sietelį ir palikite makaronus puode.
Žingsnis 3
Paimkite gilų dubenį. Į jį sudėkite supjaustytas daržoves ir jūros gėrybes. Įdėkite smulkinto imbiero, garstyčių, medaus ir sojų padažo. Palikite 15 minučių. Paimkite didelę keptuvę. Kepkite daržoves ir jūros gėrybes padaže, kol taps auksinės spalvos.
Žingsnis 4
Sudėkite virtą soba į ingredientus ir gerai išmaišykite.
Žingsnis 5
Jūros gėrybių soba su medaus ir garstyčių padažu sudėkite į lėkštę. Atlikta!