Publikavimo data: 2024-09-16
Soba su karamelizuotomis daržovėmis
Paprastas ir skanus azijietiško stiliaus patiekalas. Jo pagrindą sudaro grikių soba makaronai ir karamelizuotos daržovės ⎯ saldžiosios paprikos, morkos ir raudonieji svogūnai. Tai puiki įprastų makaronų iš kietųjų kviečių alternatyva, kuri neabejotinai patiks visiems, mėgstantiems panazijietišką virtuvę. Jį paruošti gana greitai ir visai nesudėtinga. Būtinai pabandykite patys pasigaminti šį nuostabų patiekalą ⎯ ir nustebsite, koks jis skanus ir paprastas!
Baltymai
6 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
32 g
Žingsnis 1
Paprikas ir morkas supjaustykite šiaudeliais, o svogūnus - pusžiedžiais.
Žingsnis 2
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir cukrų. Kai cukrus ištirps, sudėkite į jį daržoves, gerai išmaišykite ir kepkite, kol jos pakeis spalvą ir taps blizgios.
Žingsnis 3
Šobą išvirkite iš anksto, kol ji bus pusiau išvirusi. Vadovaukitės ant pakuotės pateiktais nurodymais, bet 1-2 minutes makaronų nevirkite, tada nusausinkite ir nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu. Kai daržovės bus beveik paruoštos, sudėkite soba į keptuvę, supilkite sojų padažą, gerai išmaišykite ir maišydami kepkite porą minučių.
Žingsnis 4
Rekomenduojame patiekalą dar kelias minutes palikti uždengtą po dangčiu, kad makaronai įsigertų daržovių skonio. Tuomet galite dėti soba į lėkštę ir patiekti. Atlikta! Mėgaukitės!