Publikavimo data: 2025-08-17
Soba su lašiša, daržovėmis ir saldžiarūgščiu padažu
Lašišos patiekalai yra vieni sveikiausių jūros gėrybių patiekalų sveikos mitybos valgiaraštyje. Besileidžiančios saulės šalyje šios žuvies mėsa ne veltui laikoma vienu gardžiausių delikatesų. Tai labai švelni žuvis, kurioje beveik nėra riebalų, gausu daug naudingų mikroelementų, rekomenduojama vartoti bet kuriame amžiuje. Su grikių makaronais, daržovėmis ir saldžiarūgščiu padažu nuo lašišos mėsos sunku atsiplėšti.
Baltymai
7 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
21 g
Žingsnis 1
Iš lašišos filė išimkite visus kaulus ir supjaustykite arba padalykite į gabalėlius. Sutarkuokite česnaką ir imbiero šaknį. Smulkiai supjaustykite svogūną. Paprikas ir morkas supjaustykite nedideliais gabalėliais.
Žingsnis 2
Įpilkite vandens ir palaukite, kol užvirs. Į puodą sudėkite šobą. Makaronus virkite pasūdytame vandenyje 15-20 minučių. Į keptuvę įpilkite alyvuogių aliejaus. Į keptuvę sudėkite česnaką, svogūną, imbierą, pipirus, morkas ir lašišą. Pasūdykite. Kepkite 15-20 minučių ant vidutinės ugnies, kol lengvai apskrus.
Žingsnis 3
Sudėkite makaronus į keptuvę, supilkite sojų padažą ir virkite ant vidutinės ugnies dar 10-15 minučių.
Žingsnis 4
Paruoštą patiekalą sudėkite į lėkštę ir patiekite.