Publikavimo data: 2026-02-01
Soba su mėsa ir daržovėmis
Labai mėgstu japonų virtuvę, todėl nusprendžiau išmokti gaminti sobą pati. Pagaminti pagal šį receptą makaronai suvalgomi akimirksniu.
Baltymai
7 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
17 g
Žingsnis 1
Keptuvėje ant nedidelio kiekio augalinio aliejaus, vidutinėje ugnies temperatūroje, apkepame mėsą. Pridedame svogūną, leidžiame mėsai šiek tiek pasitroškinti savo sultyse. Tada dedame kitas daržoves ir kepame su mėsa 3-5 minutes didesnėje ugnies temperatūroje. Supilame 50 gramų sojų padažo ir troškiname mėsą su daržovėmis dar 5-7 minutes.
Žingsnis 2
Tuo tarpu pasūdytame verdančiame vandenyje verdame sobą, apie 7 minutes po užvirimo. Noodle gaminimo laikas priklauso nuo gamintojo ir gali skirtis, todėl geriau pažiūrėti gaminimo rekomendacijas ant pakuotės.
Žingsnis 3
Nudžioviname makaronus ant sietelio ir dedame į keptuvę prie mėsos ir daržovių. Užpilame likusiu sojų padažu ir gerai išmaišome. Paliekame po dangčiu 2-3 minutes ir išjungiam ugnį. Makaronai su daržovėmis paruošti! Skanaus!