Publikavimo data: 2024-09-16
Soba su šparaginėmis pupelėmis ir vištiena
Soba yra ilgi japoniški makaronai, gaminami iš grikių miltų. Šiuo metu šie azijietiški makaronai tapo labai populiarūs visame pasaulyje. Soba yra sveika ir lengvai paruošiama. Grikių miltų makaronų skonis harmoningai dera su įvairiomis daržovėmis ir mėsa. Kepta vištiena ir šparaginės pupelės su grikių makaronais pasotins ir pradžiugins neįprastu skoniu. Šiame egzotiškame patiekale puikiai dera deginančios aštrios raudonųjų pipirų natos ir subalansuotas sūrus-saldus sojų padažo skonis. Nepaisant sudėtingos sudėties, šiuos makaronus paruošite greitai ir lengvai.
Baltymai
7 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
12 g
Žingsnis 1
Paprikas ir morkas supjaustykite stambiais griežinėliais. Raudonąją aštriąją papriką supjaustykite plonais pusžiedžiais, išimkite sėklas. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Vištienos filė supjaustykite skersai gabalėlio 1-1,5 cm pločio juostelėmis. Į puodą supilkite vandenį, įberkite druskos ir užvirinkite. Suberkite grikių makaronus ir virkite, kol suminkštės. Nusausinkite naudodami sietelį.
Žingsnis 2
Į įkaitintą keptuvę įpilkite augalinio aliejaus ir sudėkite svogūną. Kelias minutes pakepinkite ant didelės ugnies ir sudėkite vištieną. Leiskite vištienai šiek tiek paruduoti. Dar po poros minučių sudėkite daržoves. Stipriai išmaišykite ingredientus. Supilkite sojų padažą. Dar kartą išmaišykite. Maišydami kepkite vištieną ir daržoves su sojų padažu dar 3 minutes. Į keptuvę įpilkite soba. Leiskite ingredientų kvapams ir skoniams susimaišyti tarpusavyje.
Žingsnis 3
Makaronus patiekite papuoštus žiupsneliu sezamo sėklų. Kad išlaikytumėte azijietiško patiekalo atmosferą, patiekite su lazdelėmis. Mėgaukitės.