Publikavimo data: 2025-08-17
Soba su žalia rūkyta šonine ir daržovėmis
Beveik neįmanoma nusipirkti geros gatavos soba su daržovėmis ir šonine, net Azijos restoranuose tai makaronai su 5-6 plonais mėsos gabalėliais. Ar todėl turėtume atsisakyti draugystės su japonų virtuve? Ne, ne ir dar kartą ne. Gaminkite namuose, nes sau naudosite geriausius ingredientus pakankamais kiekiais.
Baltymai
5 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
15 g
Žingsnis 1
Supjaustykite šoninę gabalėliais. Supjaustykite cukiniją, morką ir papriką griežinėliais. Porus supjaustykite žiedais.
Žingsnis 2
Pirmiausia aukštai pakeltoje keptuvėje apkepkite šoninę, kad išsiskirtų riebalai. Tada sudėkite smulkintas daržoves ir svogūną. Toliau kepkite, kol porai suminkštės.
Žingsnis 3
Į keptuvę sudėkite išvirtus makaronus. Viską kartu kepkite dar porą minučių. Išjungę kaitlentę, supilkite sezamų aliejų, sezamų sėklas ir sojų padažą. Gerai išmaišykite.
Žingsnis 4
Soba su rūkyta šonine ir daržovėmis paruošta! Apibarstykite sezamo sėklomis ir paimkite šakutę, kad visą valgymo laiką galėtumėte mintimis persikelti į gražią salą.