Pirmieji patiekalai Sriubos Solyanka
Solyanka su trijų rūšių dešra, kiauliena ir alyvuogėmis pagrindine nuotrauka
Publikavimo data: 2024-06-09

Solyanka su trijų rūšių dešra, kiauliena ir alyvuogėmis

Soljanka - tai patiekalas, atsiradęs Rusijoje maždaug XIV-XV a. Anksčiau soljanka buvo vadinama tiršta sriuba, kuri dažniausiai buvo verdama ant žuvies sultinio su daug aštrių prieskonių. Tačiau šiuo metu daugelis tautų vis dar mėgsta tokių rūšių sultinius kaip mėsos ir grybų sultinys. Tik sultinio tirštumas, aštrus sūriai rūgštus skonis ir stiprus prieskonių aromatas buvo pagrindiniai bet kokio šio patiekalo kriterijai.
Gaminimo laikas
40 min.
Laikas virtuvėje
30 min.
Kalorijos
279 kcal.
Baltymai
15 g
Riebalai
23 g
Angliavandeniai
1 g
Sunkumas: 3/5
Aštrumas: 3/5
Reitingas: 4/5 (6 bal.)
iPhone 16 Pro

Žingsnis 1

Solyanka su trijų rūšių dešra, kiauliena ir alyvuogėmis Žingsnis 1
Kol mėsa verda, paruoškite mišrainę. Keptuvėje pakepinkite svogūnus ir smulkiai supjaustytus agurkus, į juos įpilkite pomidorų pastos.

Žingsnis 2

Solyanka su trijų rūšių dešra, kiauliena ir alyvuogėmis Žingsnis 2
Kai tik mėsa bus pusiau išvirusi, sudėkite kepsnius ir troškinkite dar 10 min., tada sudėkite visas dešreles ir lauro lapą. Virkite dar 10 min. ir pabaigoje į sriubą įmeskite kelias citrinos skilteles.

Panašus receptai

Marija
Kijevo stiliaus kotletas su grybais receptas
Augustinas Baranauskas
Upėtakio kepsnys receptas
Daiva
Benedikto kiaušinis ant skrebučio receptas
Albinas Paulauskas
Rausva lašiša, kepta su ryžiais ir daržovėmis receptas
Francišekas Baranauskas
Upėtakiai grietinėlėje receptas
Raktiniai žodžiai
antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, paprasta, yra bendrų alergenų, per 30 minučių, pietūs, vakarienė, žalumynų sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga

Kategorijos