Publikavimo data: 2024-04-28
Šonkauliukai su daržovėmis
Vos per 1,5 valandos galite paruošti gardžius troškintus kiaulienos šonkauliukus su daržovėmis. Norėdami tai padaryti, turite kepti kiaulienos šonkauliukus katile, tada pridėti daug daržovių. Kitaip nei plovo atveju, šiame patiekale nenaudojami ryžiai, o svarbiausia - nėra didelio kiekio aliejaus, todėl šonkauliukai bus ne tik skanūs, bet ir sveiki. Galite vartoti bet kokias daržoves, pavyzdžiui, cukinijas, baklažanus, svogūnus ir morkas. Įdėjus sojų padažo patiekalas taps aštrus.
Baltymai
6 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Paruoškite šonkauliukus. Šonkauliukus pagardinkite druska ir pipirais. Dėkite į katilą su įkaitintu aliejumi ir kepkite, kol iš abiejų pusių paruduos, maždaug 7-10 minučių. Sumažinkite ugnį, uždenkite ir troškinkite 40 minučių.
Žingsnis 2
Sudėkite daržoves ir užvirinkite patiekalą. Kai kiaulienos šonkauliukai bus beveik paruošti, į katilą sudėkite svogūnus, morkas, cukiniją, baklažaną ir saldžiąją papriką. Pabarstykite druska ir pipirais, įpilkite sojų padažo. Kruopščiai išmaišykite ir troškinkite, kol išvirs, retkarčiais pamaišydami. Apytikslė virimo trukmė - 40 minučių.