Publikavimo data: 2026-02-01
Sotūs, turtingas sriuba su bulguru ir daržovėmis
Mano dukra yra kaprizinga ir labai išranki maistui, tačiau bulgurą ji mėgsta bet kokia forma. Taip ir gimė mano idėja naudoti jį sriubai. Labai geras rezultatas. Skanu ir paprasta.
Baltymai
8 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
12 g
Žingsnis 1
Virti mėsą 1,5 valandos su svogūnu, kad sultinys būtų skaidrus. Nukoškite ir perpilkite sultinį į kitą puodą, svogūną pašalinkite.
Žingsnis 2
Į sultinį pridėkite bulvių, lauro lapą ir bulgurą.
Žingsnis 3
Supjaustykite svogūną ir morką, apkepkite keptuvėje iki auksinės spalvos.
Žingsnis 4
Pridėkite pomidorą, troškinkite.
Žingsnis 5
Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį, pridėkite prieskonių, šiek tiek patroškinkite ir įdėkite į sultinį.
Žingsnis 6
Virimo pabaigoje pridėkite šviežių žolelių, išjunkite kaitinimą.