Publikavimo data: 2026-02-18
Sriuba „Soljanka“
Sotūs sriuba, pažįstama kiekvienam. Kiekvienoje šeimoje yra savo receptas, aš dalinuosi savo.
Baltymai
6 g
Riebalai
14 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Į 4 litrų puodą nuskuskite ir supjaustykite bulves. Užvirkite.
Žingsnis 2
Nepamirškite nusiimti putų nuo bulvių. Morkas sutarkuokite stambia tarka, svogūnus ir agurkus supjaustykite smulkiais kubeliais. Alyvuoges perpjaukite per pusę. Sūrymą iš alyvuogių ir agurkų perpilkite į atskirą stiklinę. Šis „sultinys“ dar pravers. Medžiotojų dešreles supjaustykite žiedais, o šoninės gabaliukus supjaustykite patogiais kubeliais.
Žingsnis 3
Kai visi ingredientai supjaustyti, sudėkite juos šildytis į keptuvę. Kai riebalai iš delikatesų pradės tirpti, o svogūnai su morkomis taps minkšti, pridėkite šaukštą pomidorų pastos. Išmaišykite ir įpilkite šiek tiek vandens, kad gautumėte padažą.