Publikavimo data: 2026-02-15
Sriuba su baltosiomis grybeliais ir perlinėmis kruopomis
Labai aromatinga ir skani grybelinė sriuba.
Baltymai
4 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
30 g
Žingsnis 1
Grybus pamirkykite vandenyje 3 valandas. Perlinę kruopą taip pat užpilkite vandeniu 30 minučių.
Žingsnis 2
Po 3 valandų išimkite grybus iš vandens ir supjaustykite kubeliais. Į puodą pilkite vandenį, uždėkite ant ugnies. Įdėkite grybus ir atsargiai supilkite vandenį iš pamirkytų grybų, kad nuosėdos nepatektų. Grybus virkite 30 minučių.
Žingsnis 3
Kol verda grybai, nulupkite bulves ir supjaustykite jas kubeliais.
Žingsnis 4
Nulupkite svogūną ir morką, smulkiai supjaustykite.
Žingsnis 5
Svogūną ir morką apkepkite augaliniame aliejuje iki auksinės spalvos.
Žingsnis 6
Atsargiai į puodą su grybeliniu sultiniu įdėkite perlinių kruopų. Virkite viską iki grybų ir perlinių kruopų paruošimo.
Žingsnis 7
Įdėkite bulves.
Žingsnis 8
Tada įdėkite apkepintus svogūnus ir morkas.
Žingsnis 9
Kelias minutes prieš išjungiant sriubą įdėkite žolelių. Aš naudojau džiovintas.
Žingsnis 10
Išpilstykite sriubą į lėkštes ir patiekite ant stalo.