Publikavimo data: 2026-02-10
Sriuba su jautienos konservais
Kai nenorite leisti daug laiko mėsos virimui sriubai, galite paimti paruoštus konservus. Geriausia rinktis jautieną: ji nėra tokia riebališka kaip kiauliena, bet maistingesnė nei vištiena. Norėdami suteikti sriubai gražesnį atspalvį ir ryškesnį skonį, paruoškite daržovių apkepą su pomidorais. Kai sriuba bus paruošta, būtinai leiskite jai pastovėti. Per tą laiką visi ingredientai spės atskleisti savo skonį.
Baltymai
2 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Į puodą įpilkite vandens. Padėkite jį ant ugnies ir palaukite, kol užvirs. Tuo tarpu supjaustykite bulves mažais gabalėliais.
Žingsnis 2
Perkelkite bulves į verdantį vandenį. Virkite daržoves 20-25 minutes, kol suminkštės.
Žingsnis 3
Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Supjaustykite svogūną kubeliais ir dėkite į keptuvę. Kepkite 2-3 minutes.
Žingsnis 4
Sutrinkite morką. Įdėkite ją į keptuvę su svogūnais, gerai išmaišykite. Viską virkite dar 7 minutes.
Žingsnis 5
Supjaustykite pomidorą kubeliais ir įdėkite į keptuvę prie kitų daržovių. Išmaišykite. Troškinkite dar 3 minutes.
Žingsnis 6
Atidarykite konservų skardinę. Išimkite mėsą į lėkštę ir sutrinkite šakute.
Žingsnis 7
Įdėkite konservus į puodą su bulvėmis. Gerai išmaišykite. Virkite ingredientus 5-7 minutes.
Žingsnis 8
Į sriubą įdėkite apkepintas daržoves, lauro lapą ir druską. Palaukite, kol užvirs, sumažinkite ugnį ir virkite sriubą dar 5 minutes. Tada nuimkite indą nuo viryklės.