Publikavimo data: 2026-02-15
Sriuba su kiaulienos šonkauliais ir perliniu miežiu
Norint sutrumpinti sriubos gaminimo laiką, perlinius miežius galima iš anksto pamirkyti vandenyje kelias valandas arba per naktį.
Baltymai
1 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Patalpinkite puodą ant ugnies. Supilkite vandenį, įdėkite kiaulienos šonkaulius. Įdėkite lauro lapą, rožinį pipirą, druskos pagal skonį. Virkite vidutinėje ugnies.
Žingsnis 2
Kai vanduo užvirs, į puodą įdėkite perlinius miežius (mėsius prieš tai nuplaukite).
Žingsnis 3
Nulupkite bulves, supjaustykite. Kai kruopos suminkštės, į puodą įdėkite bulves.
Žingsnis 4
Nulupkite morkas ir svogūnus, svogūną smulkiai supjaustykite, morką sutarkuokite vidutinio dydžio tarka. Į įkaitintą keptuvę įdėkite aliejaus, svogūną, morką ir kepkite, maišydami, iki paruošimo.
Žingsnis 5
Kai bulvės išvirs, į puodą įdėkite apkepą, užvirinkite sriubą ir nuimkite nuo ugnies. Skanaus!