Sriuba su krevetėmis ir daržovėmis žuvies sultinyje, kokosų piene ir grietinėlėje

Name: Sriuba su krevetėmis ir daržovėmis žuvies sultinyje, kokosų piene ir grietinėlėje
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: Žuvies sultinys; Grietinėlės 33 % riebumas; Kokosų pienas; Alyvuogių aliejus; Sezamų aliejus; Krevetės; Tarkuota imbiero šaknis; Džiovintos kalendros; Aitriosios paprikos; Sojų padažas; Žuvų padažas; Medus; Pipirai; Morka; Saliero stiebas; Svogūnai; Druska; Šviežios žolelės

Sriuba su krevetėmis ir daržovėmis žuvies sultinyje, kokosų piene ir grietinėlėje yra pirmasis patiekalas su prieskonių aromatu ir skoniu, skirtas azijietiškos virtuvės mėgėjams. Krevetės yra nepriekaištingas jūros gėrybė, kuri suteikia sriubai švelnų saldų skonį. Daržovės suteikia sriubai sultingumo ir naudingumo, o sriubos sultinys, sudarytas iš žuvies sultinio, kokosų pieno ir grietinėlės, daro sriubą turtingą skoniu. Imbieras, kalendra ir čili pipirai suteikia sriubai neįtikėtiną prieskonių aštrumą.

Gaminimo laikas

45 min.

Laikas virtuvėje

45 min.

Kalorijos

127 kcal.

Baltymai

6 g

Riebalai

8 g

Angliavandeniai

3 g

Sunkumas: 2/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 3.64/5 (14 bal.)

Žingsnis 1

Morką, papriką ir salierą supjaustykite juostelėmis. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Apkepkite daržoves keptuvėje su puse alyvuogių aliejaus 5 minutes, tada sudėkite daržoves į gilią lėkštę.

Žingsnis 2

Į keptuvę supilkite likusį alyvuogių aliejų, pridėkite sezamų aliejaus ir medaus, ir apkepkite krevetes. Kai krevetės apskrus, į keptuvę įpilkite sojų ir žuvies padažo, imbiero, kalendros ir čili pipirų pagal skonį. Viską gerai išmaišykite.

Žingsnis 3

Į keptuvę su krevetėmis pridėkite apkepintas daržoves, pagardinkite patiekalą druska pagal skonį ir išmaišykite. Nukelkite keptuvę nuo ugnies. Į puodą supilkite grietinėlę, kokosų pieną ir žuvies sultinį, išmaišykite. Užvirkite ir virkite vidutinėje ugnies 10 minučių.