Publikavimo data: 2026-01-31
Sriuba su sūrio ritiniais
Neįtikėtinai skani vištienos sriuba su sūrio ritiniais! Ar bandėte? Jei ne, tai labai rekomenduoju tai padaryti! Švelni, lengva, skani ir visai ne tokia, kokią esate įpratę matyti ir ragauti šią sriubą.
Baltymai
8 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
15 g
Žingsnis 1
Pirmiausia užvirkite vištieną. Virimo metu nuimkite putas (arba, jei pageidaujate, galite perkošti sultinį).
Žingsnis 2
Kol verda vištiena, paruoškite tešlą. Į kiaušinį pridėkite druskos ir vandens, išplakite. Tada palaipsniui įmaišykite miltus, minkyti tešlą. Ji turi būti tvirta, bet šiek tiek minkštesnė nei koldūnų tešla.
Žingsnis 3
Tešlą perkelkite į maišelį ir padėkite į šaldytuvą.
Žingsnis 4
Bulves ir svogūnus supjaustykite kubeliais, o morkas sutarkuokite stambia tarka.
Žingsnis 5
Tešlą patogumui padalinkite į 2 dalis, kiekvieną iš jų plonai iškočiokite (apie 3 mm storio) ir patepkite lydytu sūriu, tada suvyniokite į ritinį. Ritinį supjaustykite porcijomis, kurių plotis apie 1,5 cm.
Žingsnis 6
Kai vištiena išvirs, pagal pageidavimą galite ją išimti iš puodo ir atskirti mėsą nuo kaulų (aš taip ir darau).
Žingsnis 7
Į sultinį įdėkite bulves ir virkite ant nedidelės ugnies, kol jos bus paruoštos.
Žingsnis 8
Tuo tarpu apkepkite svogūnus ir morkas nedideliame kiekyje augalinio aliejaus.
Žingsnis 9
Į puodą įdėkite apkepintus svogūnus ir morkas, taip pat tešlos ritinėlius ir vištienos mėsą, atskirtą nuo kaulo.
Žingsnis 10
Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį, pridėkite lauro lapą.
Žingsnis 11
Kai tik ritinėliai iškils į paviršių, sriuba paruošta.