Pirmieji patiekalai Sriubos Vištienos sriubos

Publikavimo data: 2024-04-03

Sriuba su vištiena ir salierais

Name: Sriuba su vištiena ir salierais
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 15
Cuisine: Europos
Ingredients: Vištienos šlaunelė; Bulvės; Svogūnai; Morka; Saliero stiebas; Petražolės; Druska; Malti juodieji pipirai; Augalinis aliejus; Vanduo; Krutonai

Sriuba su vištiena ir salierais gali būti priskiriama dietiniams patiekalams. Salierai greitina medžiagų apykaitą, o vištiena yra baltymų šaltinis. Gaminant maistą svarbu rinktis kokybiškus produktus. Šviežia vištiena pasižymi tolygia skaidulų konsistencija, šviesiai rausva mėsos spalva ir maloniu kvapu. Sriubai stenkitės rinktis atšaldytą, o ne šaldytą mėsą.

Gaminimo laikas

80 min.

Laikas virtuvėje

35 min.

Kalorijos

27 kcal.

Baltymai

1 g

Riebalai

1 g

Angliavandeniai

1 g

Ingredientai (11)

Porcijos

➖

➕

200.00 g

150.00 g

100.00 g

100.00 g

2.00 vnt.

20.00 g

pagal skonį

Malti juodieji pipirai

pagal skonį

Augalinis aliejus

3.00 šaukštai.

Vanduo

3.00 l

Krutonai

pagal pageidavimą

Alergenai: Grūdai, kuriuose yra glitimo, salierai

Sunkumas: 2/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 4/5 (6 bal.)

Žingsnis 1

Paruoškite atsargas. Sudėkite mėsą į puodą ir užpilkite 1 litru šalto vandens. Pastatykite puodą ant ugnies, leiskite vandeniui užvirti, nugriebkite putas. Įberkite druskos ir pipirų. Virkite 25 minutes ant silpnos ugnies, tada išimkite mėsą ir atvėsinkite. Sultinį perkoškite ir supilkite atgal į puodą.

Žingsnis 2

Suderinkite produktus. Į sultinį sudėkite bulves ir palikite užvirti. Tuo pat metu keptuvėje su augaliniu aliejumi pakepinkite svogūną, morką ir salierą, kol suminkštės (apie 5-7 min.). Sudėkite apkeptas daržoves į bulves ir virkite 6-7 minutes. Vištieną nulupkite nuo kaulo, supjaustykite kubeliais, suberkite į sultinį ir virkite 5 minutes. Tada sudėkite petražoles, uždenkite dangčiu ir nuimkite puodą nuo viryklės. Palikite sriubą 10-15 minučių, kad prisitrauktų.

Panašus receptai

Marija

Kijevo stiliaus kotletas su grybais receptas

Augustinas Baranauskas

Upėtakio kepsnys receptas

Daiva

Benedikto kiaušinis ant skrebučio receptas

Albinas Paulauskas

Rausva lašiša, kepta su ryžiais ir daržovėmis receptas

Francišekas Baranauskas

Upėtakiai grietinėlėje receptas

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, paprasta, yra bendrų alergenų, per 30 minučių, pietūs, vakarienė, žalumynų sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga