Publikavimo data: 2026-02-17
Sriuba „Zatirucha“ ant kaulų sultinio su mėsa
Sotūs ir turtingas sriuba ant mėsos kaulo.
Baltymai
2 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Mėsą užpilkite vandeniu, užvirkite. Paskaninkite druska, virkite 30 minučių.
Žingsnis 2
Nulupkite daržoves. Svogūną pridėkite visą, o morką sutarkuokite.
Žingsnis 3
Bulves supjaustykite kubeliais, pridėkite į sriubą. Virkite 20 minučių.
Žingsnis 4
Išplakite kiaušinį lėkštėje. Į atskirą lėkštę supilkite miltus.
Žingsnis 5
Delną panardinkite į kiaušinį, tada į miltus.
Žingsnis 6
Trinkite delnus vieną apie kitą. Gaunasi smulkus „zatirucha“, kaip nuotraukoje. Įdėkite miltų trupinius į sriubą.
Žingsnis 7
Pridėkite smulkintą baziliką.
Žingsnis 8
Atjunkite mėsą nuo kaulo, mėsą įdėkite į sriubą. Pridėkite šviežio krapo. Virkite 10 minučių.
Žingsnis 9
Leiskite patiekalui pastovėti ir pilkite sriubą į lėkštę.