Publikavimo data: 2024-06-15
Sudėtingas sumuštinis su sūriu
Nuo tada, kai prieš beveik penkis šimtus metų astronomas Mikalojus Kopernikas išrado sumuštinį, šis nesudėtingas patiekalas tapo vienu populiariausių pasaulyje. Yra daugybė sumuštinių receptų, nuo paprasčiausių iki sudėtingiausių savo sudėtimi ir paruošimu. Naudodamiesi mūsų receptu galėsite iš klasikinių ingredientų paruošti skanų, sveiką ir sotų sumuštinį. Jį galima patiekti kaip šaltą užkandį arba vietoj duonos pietums.
Baltymai
9 g
Riebalai
13 g
Angliavandeniai
39 g
Žingsnis 1
Suminkštintą sviestą sudėkite į dubenį. Petražoles smulkiai sukapokite aštriu peiliu ir suberkite į sviestą, išmaišykite. Paruoštą česnaką išspauskite per presą ir sumaišykite su Dižono garstyčiomis. Sumaišykite visus ingredientus. Pagal skonį pagardinkite druska ir gerai išmaišykite.
Žingsnis 2
Bagetę supjaustykite plonomis, ne didesnėmis kaip 2 cm riekelėmis. Aptepkite jas grietinėlės mišiniu ir sudėkite ant riebalais išteptos kepimo skardos. Sutarkuokite sūrį ir pabarstykite ant sumuštinių, padarydami nedidelį kauburėlį.
Žingsnis 3
Skardą su sumuštiniais dėkite į iki 200 °C įkaitintą orkaitę ir kepkite šioje temperatūroje apie penkias minutes. Per tą laiką sūris turėtų išsilydyti ir įsigerti į bagetę. Atkreipkite dėmesį, kad kepimo pabaigoje išsilydęs sūris ant sumuštinio paviršiaus turėtų sudaryti kepurėlę. Šiuo metu žalumynai neturėtų būti išdžiūvę.