Sumuštiniai yra tradicinis užkandis, sudarytas iš duonos arba kepalų, su skirtingais įdėklais ir padažais. Jie gali būti kepti arba švieži, su įvairiomis įdėklų kombinacijomis.
Štai keletas populiaresnių sumuštinių:
- Klasikiniai sumuštiniai su kiaušiniais ir šonine: Ant ruginio arba balto duono ruošiami sumuštiniai su keptais kiaušiniais, šonine, lapiniu salotų lapais ir majonezu.
- Tunų sumuštiniai: Kepama tuno salotos ant balto duono, papuošiama pipirų skrebučiais ir šviežiomis žolelėmis.