Publikavimo data: 2026-02-16
Sūdyti agurkai gazuotu vandeniu
Paprasčiausias ir greitas būdas paruošti užkandį, kuris puikiai tinka bet kokiam stalui. Traškūs ir aromatingi, tokie agurkai išlaiko šviežumą ir sodrų skonį.
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Prieš sūdymą agurkus geriausia palaikyti šaltame vandenyje 3-4 valandas. Agurkus nuplaukite, nupjaukite galus. Nulupti česnako skilteles. Nuplaukite krienų lapą ir krapų skėtį. Pasirinkite talpią puodą, kurioje agurkai bus sūdoma.
Žingsnis 2
Ant puodo dugno padėkite pusę krienų lapo, krapų skėtį ir pusę supjaustytų česnako skiltelių.
Žingsnis 3
Užpildykite puodą agurkais. Įdėkite likusius supjaustytus česnakus.
Žingsnis 4
Ant agurkų uždėkite krapų skėtį ir pusę krienų lapo.
Žingsnis 5
Druską atsargiai sumaišykite su gazuotu vandeniu. Gauta mišiniu visiškai užpilkite agurkus puode.
Žingsnis 6
Ant ingredientų uždėkite svorį. Pavyzdžiui, uždenkite lėkšte, o viršuje dar pridėkite stiklainį su vandeniu. Agurkai turi būti visiškai panardinti į gazuotą vandenį. Padėkite puodą su agurkais į šaldytuvą. Po paros sūdyti agurkai gazuotu vandeniu bus paruošti.