Publikavimo data: 2026-02-19
Sultinga jautiena su grybais grietinėlės padaže
Rekomenduojame paruošti sultingą, aromatingą ir nepaprastai švelnią jautieną su konservuotais grybais grietinėlės padaže. Norint paruošti tokią švelnią jautieną su grietinėle, geriausia naudoti specialų jautienos steiką. Pridėkite į patiekalą konservuotų grybų, jis įgis nepaprastai pikantišką skonį.
Baltymai
11 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Nuplautą jautieną supjaustykite nedideliais gabalėliais, pagardinkite jautienos gabaliukus druska ir pipirais pagal skonį, ir palikite mėsą marinuotis, kol ruošite kitus ingredientus.
Žingsnis 2
Į įkaitintą keptuvę įpilkite augalinio aliejaus ir apkepkite marinuotus grybus, kepkite juos apie 1 minutę, po kepimo grybus perkelkite į puodą, kuriame toliau ruošite patiekalą.
Žingsnis 3
Marinuotus jautienos gabaliukus apkepkite iš abiejų pusių keptuvėje su augaliniu aliejumi, ant didelės ugnies, kol mėsa apskrus. Po to apkepintą jautieną perkelkite į puodą prie apkepintų grybų.
Žingsnis 4
Nuluptą svogūną ir česnaką supjaustykite nedideliais kubeliais ir apkepkite juos iki auksinės spalvos, po to pridėkite persijotų miltų ir įpilkite sultinio, šį padažą pridėkite prie apkepintos mėsos ir troškinkite viską kartu apie dvi valandas.
Žingsnis 5
Kai jautiena bus paruošta, į patiekalą pridėkite grietinėlės, pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.