Publikavimo data: 2026-02-19
Sultinga vištienos blauzda su abrikosu
Patiekalai iš vištienos blauzdų yra labai populiarūs kulinarijoje, juos galima rasti įvairiose pasaulio virtuvėse. Blauzdas kepa, troškina, gamina ant grotelių ir kepa. Vištiena yra turtinga B grupės vitaminais, naudingomis amino rūgštimis ir mikroelementais, ir gerai dera su įvairiais produktais ir garnyrais. Abrikosai ne tik puikiai papildo švelnią vištienos mėsą, bet ir suteikia patiekalui turtingą skonį ir aromatą, skatindami gerą virškinimą ir naudingų medžiagų įsisavinimą.
Baltymai
9 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
9 g
Žingsnis 1
Į patogų gilią dubenį sudėkite nuplautas vištienos blauzdas. Įdėkite medaus, garstyčių, sojų padažo, pasūdykite pagal skonį ir pabarstykite vištienos prieskoniais, viską gerai išmaišykite. Smulkiai supjaustykite česnaką ir pridėkite prie vištienos.
Žingsnis 2
Abrikosus perpjaukite per pusę ir pridėkite juos į dubenį prie vištienos. Apšlakstykite augaliniu aliejumi, išmaišykite ir uždenkite indą plėvele. Palikite šoną 30 minučių marinuotis.
Žingsnis 3
Jauną bulvę nuplaukite ir nuskuskite. Kepimo formą išklokite folija arba kepimo popieriumi. Bulves supjaustykite skiltelėmis ir sudėkite į formą. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C.
Žingsnis 4
Ant bulvių sudėkite marinuotas vištienos blauzdas su abrikosais. Įdėkite į orkaitę 40 minučių 180 °C temperatūroje.