Publikavimo data: 2024-06-16
Sultingas čachakhakhakhbili su vištienos šlaunelėmis
Chakhokhbili - tai ne tik paprastas paukštienos ir daržovių troškinys, bet ir svarbiausias gruzinų virtuvės patiekalas, kurį gaminant su meile gaunamas visiškai kitokio lygio patiekalas. Kiekvienas ingredientas atlieka savo vaidmenį. Vištienos šlaunelės čachochbili sudėtyje patiekalui suteikia sultingumo, daržovės - sulčių ir skonio, prieskoniai iš mažiausiai tuzino žolelių ir prieskonių - nepakartojamo skonio. Ir visa tai už visiškai nedidelę kainą.
Baltymai
8 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Šlauneles pagardinkite druska, pipirais ir prieskoniais ir kepkite augaliniame aliejuje, kol gražiai apskrus. Sudėkite smulkintus svogūnus ir tarkuotas morkas su mėsa ir troškinkite apie 7 min.
Žingsnis 2
Į keptuvę suberkite pjaustytus pomidorus. Po 3 minučių įpilkite stiklinę vandens. Sumažinkite kaitrą ir 40 minučių palaikykite ant kaitlentės, kol pomidorai suminkštės. Šalia išvirkite bulves.