Publikavimo data: 2026-02-01
Sultingas jautienos steikas su kvapniu grietinėlės-grybų padažu
Grietinėlės-grybų padažas puikiai dera su mėsa. Česnakas suteikia jam gardų aromatą. Rusijoje jis laikomas vienu populiariausių. Sultingą jautienos steiką su tokiu padažu galima patiekti su bet kokiu garnyru pietums.
Baltymai
11 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
1 g
Žingsnis 1
Keptuvėje ištirpinkite sviestą, pridėkite alyvuogių aliejaus. Apkepkite steikus iš abiejų pusių ant stiprios ugnies, tada sumažinkite šilumą, uždenkite dangčiu ir troškinkite 7 - 10 minučių, kad mėsa būtų minkštesnė.
Žingsnis 2
Atskiroje gilioje keptuvėje alyvuogių aliejuje lengvai apkepkite česnaką, pridėkite pievagrybius. Kepkite juos, kol išgaruos skystis, tada supilkite grietinę, pasūdykite, pipiruokite. Troškinkite ant lėtos ugnies, kol padažas sutirštės, periodiškai maišykite. Pabaigoje gaminimo pridėkite petražolių.