Publikavimo data: 2026-02-19
Sultingas kalakutienos filė raudoname vyne
Paruoškite kvapnų patiekalą, kuris atėjo pas mus iš saulėtosios Gruzijos. Jis gaminamas greitai ir iš pačių paprasčiausių produktų. Šis receptas - sėkmingas sotus vakarienės variantas dideliai šeimai. Keptos bulvės puikiai tiks prie kalakutienos raudoname vyne. Gamindami nepagailėkite svogūnų, kuo jų daugiau - tuo skaniau!
Baltymai
9 g
Riebalai
13 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Marinuokite mėsą. Tam sumaišykite juodą maltą pipirą, druską, prieskonius chmeli-suneli ir kalendrą. Kiekvieną kalakutienos gabalėlį šiek tiek plokštelėkite ir įtrinkite prieskonių mišiniu. Sudėkite į dubenį, uždenkite maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą mažiausiai 1 valandai.
Žingsnis 2
Paruoškite kalakutieną. Kai filė marinuosis, dėkite ją į gilią keptuvę su įkaitintu aliejumi ir troškinkite po dangčiu 45 minutes. Po 30 minučių troškinimo pridėkite prie mėsos svogūną. Praėjus dar 45 minutėms, pridėkite prie kalakutienos su svogūnu pomidorų pastą ir vyną. Kruopščiai išmaišykite. Troškinkite dar 5-7 minutes.