Publikavimo data: 2024-10-21
Sultingas kalakutienos kepsnys
Stekas pirmą kartą pasirodė Anglijoje XV a. viduryje. Tais laikais mėsa dažniausiai buvo kepama ant grotelių. Šiandien kepsniams kepti renkama tik aukštos kokybės mėsa. Kepsnių kepimo ypatumas tas, kad nenaudojama šviežia mėsa. Ji iš anksto 20 dienų brandinama šaldytuve 0 laipsnių Celsijaus temperatūroje.
Baltymai
19 g
Riebalai
2 g
Žingsnis 1
Pagal skonį pasūdykite ir papipirinkite kepsnius ir kepkite iš abiejų pusių ant didelės ugnies. Tada kepkite dar 6 minutes ant mažos ugnies.
Žingsnis 2
Apkepkite grybus su trupučiu sviesto. Česnaką sumaišykite su pakepintais grybais ir grietinėle.