Publikavimo data: 2026-02-16
Sultingi vištienos kišenės su grybais ir sūriu
Išskirtinis, bet paprastas patiekalas. Sultinga vištienos filė, apgaubta aromatinga faršo plėvele su pikantišku įdaru.
Baltymai
10 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Į gilią dubenį su faršu suberkite avižinius dribsnius ir sudėkite kiaušinį, pasūdykite ir pridėkite prieskonių. Gerai išminkykite faršą. Palikite 10 minučių.
Žingsnis 2
Nulupkite svogūną ir pievagrybius. Grybų nemirkite, o nuimkite viršutinį sluoksnį.
Žingsnis 3
Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, grybus – stambiai, papriką – juostelėmis.
Žingsnis 4
Į keptuvę įpilkite aliejaus, įkaitinkite. Kepkite grybus ir svogūnus 7 minutes vidutinėje ugnies, pabaigoje pasūdykite ir pipiruokite.
Žingsnis 5
Paimkite kepimo formą, išklokite ją kepimo popieriumi. Padalinkite faršą į 4 dalis. Su drėgnomis rankomis suformuokite faršą. Sukurkite 2 cm storio apskritimą.
Žingsnis 6
Patepkite grietine.
Žingsnis 7
Įdėkite įdarą.
Žingsnis 8
Įdėkite papriką ir tarkuotą sūrį.
Žingsnis 9
Uždenkite įdarą faršu. Siųskite į įkaitintą iki 180 laipsnių orkaitę 40 minučių.