Publikavimo data: 2026-02-17
Sultingi vištienos kotletai
Gaminti vištienos kotletus nėra sudėtinga, tačiau svarbu laikytis kelių taisyklių, kurios leis gauti skanų ir sultingą patiekalą. Kad kepimo metu sultys neišgaruotų, o liktų viduje kotletų, reikia pridėti šiek tiek duonos į faršą. Mes ją pakeitėme dribsniais, nes jie neturi įtakos paruošto patiekalo skoniui.
Baltymai
9 g
Riebalai
14 g
Angliavandeniai
20 g
Žingsnis 1
Grūdų dribsnius perkelkite į blenderio indą ir smulkinkite.
Žingsnis 2
Į gilią dubenį sudėkite vištienos faršą. Pridėkite smulkintus dribsnius ir gerai išmaišykite.
Žingsnis 3
Svogūną perpjaukite į kelias dalis ir sutrinkite blenderiu iki košės konsistencijos. Pridėkite jį prie faršo.
Žingsnis 4
Supilkite grietinę į ingredientus ir pridėkite džiovintų krapų bei druskos. Kruopščiai išmaišykite faršą, o tada palikite jį 15 minučių kambario temperatūroje.
Žingsnis 5
Ant lėkštės supilkite džiūvėsėlius.
Žingsnis 6
Iš paruošto vištienos faršo suformuokite mažus kotletus ir apvoliokite juos džiūvėsėliuose iš visų pusių.
Žingsnis 7
Keptuvę pastatykite ant ugnies įkaitinti, supilkite aliejų ir sudėkite kotletus. Kepkite po 5-7 minutes iš kiekvienos pusės.