Publikavimo data: 2026-02-15
Sultinys su rūkytomis šoninėmis, dešromis ir kaparėliais
Sultinį verdu dideliame puode. Nieko nelieka, visada prašo papildymo!
Baltymai
10 g
Riebalai
16 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Dešrą supjaustykite juostelėmis.
Žingsnis 2
Šoninę taip pat supjaustykite juostelėmis.
Žingsnis 3
Svogūną nulupti ir supjaustyti pusžiedžiais.
Žingsnis 4
Marinuotus agurkus sutarkuokite stambia tarka.
Žingsnis 5
Iš alyvuogių ir alyvų nupilkite sūrymą į stiklinę, jis taip pat prireiks.
Žingsnis 6
Į įkaitintą puodą įpilkite šiek tiek saulėgrąžų aliejaus ir sudėkite supjaustytą rūkytą šoninę. Apkepkite ją.
Žingsnis 7
Pridėkite prie apkepintos šoninės dešras ir toliau kepkite, maišydami.
Žingsnis 8
Tada pridėkite svogūną. Troškinkite iki auksinės spalvos.
Žingsnis 9
Sudėkite marinuotus sutarkuotus agurkus.
Žingsnis 10
Pagardinkite valgomąja šaukštu pomidorų pastos ir toliau kepkite, nuolat maišydami.
Žingsnis 11
Pridėkite prieskonių: kmynų, krapų sėklų, maltų pipirų.
Žingsnis 12
Sudėkite į puodą alyvas, alyvuoges, kaparėlius. Įpilkite sūrymą. Pridėkite stiklinę sūrymo nuo marinuotų agurkų. Įpilkite 1,5 litro virinto vandens. Užvirkite.
Žingsnis 13
Pagardinkite paprika.
Žingsnis 14
Nulupkite bulves ir supjaustykite juostelėmis.
Žingsnis 15
Sudėkite bulves į puodą. Virkite bulves iki paruošimo 10 minučių. Pridėkite lauro lapą ir išjunkite sultinį. Leiskite lauro lapui atiduoti savo skonį apie 5 minutes ir išimkite jį.