Publikavimo data: 2026-02-16
Sumuštiniai „Kelyje“
Sumuštinius patogu nešti su savimi. Jie nereikalauja šildymo, neužima daug vietos ir juos galima valgyti be įrankių. Svarbiausia, pasirinkite duoną, kuri gerai išlaikys formą ir nesušlaps nuo padažų, pavyzdžiui: baguette arba duoną iš krosnies. O paprasta balta duona ar brioche netiks. Įdarui naudokite viską, kas yra šaldytuve: kumpį, sūrį, daržoves ar net keptus grybus.
Baltymai
10 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
24 g
Žingsnis 1
Supjaustykite virtą dešrą plonomis riekelėmis, o čili pipirą – plonomis žiedeliais. Perpjaukite kiekvieną baguette išilgai, nepasiekdami galo, kad duona atsidarytų „knygos“ forma.
Žingsnis 2
Ištepkite baguette grūdėta garstyčia. Sudėkite salotų lapus, tada sluoksniais lydytą sūrį, virtą dešrą, kiaulienos kaklą ir servelatą. Viršuje paskirstykite supjaustytą čili, šiek tiek pasūdykite ir pipiruokite pagal skonį.