Publikavimo data: 2026-02-14
Sumuštinis su konservuotu lašiša ir česnako padažu
Kvapnus, sotus ir labai skanus. Sumuštiniai su konservuota lašiša ir azijietiško stiliaus padažu gaminami greitai, o energijos suteiks ilgam. Sujunkite visus prieskonius su žuvimi ir smulkintomis žolelėmis, o kad įdaras geriau laikytųsi ant duonos, pridėkite grietinėlės-česnako padažo. Jis taip pat puikiai pabrėš visų ingredientų skonį ir sujungs juos harmoningame derinyje.
Baltymai
12 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
10 g
Žingsnis 1
Smulkiai supjaustykite salierų stiebą ir žaliuosius svogūnus, sudėkite juos į dubenį.
Žingsnis 2
Nusausinkite skystį iš lašišos skardinės, sutrinkite ją šakute ir perkelkite į dubenį su daržovėmis.
Žingsnis 3
Pridėkite prie žuvies su daržovėmis 1,5 šaukštelio grietinėlės-česnako padažo, įberkite džiovinto imbiero ir cukraus, supilkite sojų padažą ir citrinos sultis. Viską atsargiai išmaišykite iki vientisos masės.
Žingsnis 4
Sujunkite švariame dubenyje 0,5 šaukštelio grietinėlės-česnako padažo ir wasabi. Kruopščiai išmaišykite.
Žingsnis 5
Įkaitinkite sausoje keptuvėje ant stiprios ugnies. Apkepti duonos riekes po 1-2 minutes iš kiekvienos pusės. Perkelkite duoną ant pjaustymo lentos.
Žingsnis 6
Patepkite dvi duonos riekes padažo ir wasabi mišiniu. Ant jų uždėkite lašišos, daržovių ir prieskonių mišinį. Uždengite įdarą likusiomis duonos riekėmis, šiek tiek prispauskite jas prie žuvies masės ir sudėkite į lėkštes po dvi.