Publikavimo data: 2024-03-26
Sumuštinis su vyšniniais pomidorais ir mocarelos sūriu
Šis lengvas sumuštinis su mocarela ir vyšniniais pomidorais suteiks sotumo jausmą, bet nesukels sunkumo. Nedideli, sultingi vyšniniai pomidorai puikiai dera su švelnia mocarela. Mocarelos istorija siekia I a. po Kr. klajokliai, keliaudami didelius atstumus, su savimi pasiimdavo odinius bunkerius, pripildytus pieno. Dėl kratymo ir aukštos temperatūros pokyčių pienas sutirštėdavo ir susidarydavo švelnūs, elastingi gumulėliai.
Baltymai
10 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
19 g
Žingsnis 1
Vyšninius pomidorus perpjaukite per pusę. Mocarelos sūrį supjaustykite apskritimais.
Žingsnis 2
Perpjaukite bandelę per pusę. Apkepkite bandeles iš abiejų pusių įkaitintoje keptuvėje su trupučiu saulėgrąžų aliejaus.
Žingsnis 3
Ant bandelės dėkite špinatų lapų ir vyšninių pomidorų.
Žingsnis 4
Išdėliokite mocarelą ir šiek tiek apšlakstykite alyvuogių aliejumi.
Žingsnis 5
Pabarstykite mėgstamais prieskoniais ir uždenkite antrą bandelę.