Žingsnis 2
Paruoškite kotletus su malta kalendra. Kepimo skardą išklokite folija ir sudėkite ant jos kotletus. Uždenkite antru folijos lakštu. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje 50 minučių. Tada mėsą atidarykite. Padidinkite temperatūrą iki 200-220 laipsnių. Kepkite dar 10 minučių.