Publikavimo data: 2026-02-17
Sūrio grietinėlės sriuba su pievagrybiais
Švelni sriuba su sūriu, grybais ir skrudintais duonos kubeliais pietums.
Žingsnis 1
Bulves ir svogūnus perpjaukite per pusę. Morką perpjaukite į 4 dalis.
Žingsnis 2
Į šaltą vandenį įdėkite filė, morką, svogūną, bulves, salierus. Įdėkite grybus, lauro lapą ir žirnių pipirus. Į puodą įdėkite vištienos kaulą ir uždėkite ant ugnies. Kai užvirs, nuimkite putas. Palikite troškintis ant silpnos ugnies 1,5 valandos. Pabaigoje įdėkite druskos, ciberžolės.
Žingsnis 3
Iš paruošto sultinio išimkite kaulą, filė, krapus, salierus ir lauro lapus. Bulves ir morkas sutrinkite į mažus gabalėlius. Į sultinį grąžinkite vištienos filė gabaliukus ir sutrinkite panardinamąja blenderiu. Įdėkite lydyto sūrio ir dar kartą sutrinkite.
Pasidalinti
Kategorijos