Publikavimo data: 2026-02-14
Sūrio kukuliai
Į kiekvieną kukulį reikia įvynioti nedidelį sūrio gabalėlį. Darykite tai kruopščiai, kad nebūtų tarpų, kitaip sūris išbėgs kepant. Reikia kepti gerai įkaitintoje keptuvėje, kad iš karto susidarytų pluta, o sūris patikimai būtų uždarytas viduje. Kai apkepinsite kukulius iš visų pusių, galite sumažinti kaitrą, uždengti keptuvę dangčiu ir užbaigti jų gaminimą. Patiekite kukulius su pomidorų padažu ir bet kokiu garnyru. Ypač skanu bus su bulvių koše.
Baltymai
11 g
Riebalai
23 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Smulkiai supjaustykite krapus, česnaką ir svogūną.
Žingsnis 2
Nulupkite citrinos žievelę naudodami smulkų trintuvą.
Žingsnis 3
Sumaišykite dubenyje faršą su svogūnu, česnaku, žievele, krapais, džiūvėsėliais, kiaušiniu, druska ir prieskoniais. Gerai išmaišykite faršą.
Žingsnis 4
Supjaustykite sūrį mažais kubeliais.
Žingsnis 5
Rankomis paimkite šiek tiek faršo ir įvyniokite į jį sūrio gabalėlį. Suformuokite apvalų kukulį.
Žingsnis 6
Įkaitinkite aliejų keptuvėje. Kepkite kukulius po 5 minutes iš kiekvienos pusės vidutinėje ugnies.
Žingsnis 7
Uždengite keptuvę dangčiu, sumažinkite kaitrą iki minimumo. Virkite kukulius dar 10 minučių.