Publikavimo data: 2026-02-01
Sūrio sriuba su brokoliais ir kalakutienos kotletukais
Į sūrio sriubą reikia dėti sūrį, kuris gerai tirpsta. Tinka, pavyzdžiui, gauda, čederis arba parmezanas. Mes pasirinkome gaudą — ji turi švelnų grietinėlės skonį su riešutų natomis.
Baltymai
6 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Bulves supjaustykite mažais kubeliais. Brokolius suskaidykite į mažas žiedynus. Smulkiai supjaustykite svogūną.
Žingsnis 2
Į puodą sudėkite bulves, svogūną ir brokolius. Užpilkite vandeniu, pasūdykite ir pipirais. Užvirkite ant vidutinės ugnies. Sumažinkite kaitrą iki minimalios, troškinkite su dangčiu 1 valandą. Jei vanduo stipriai išgaruos, įpilkite dar.
Žingsnis 3
Sūrį sutarkuokite, nedidelę dalį atidėkite patiekimui. Atskirame inde sumaišykite miltus ir grietinėlę.
Žingsnis 4
Į puodą su daržovėmis pridėkite kotletukus, sūrį ir grietinėlę. Išmaišykite ir virkite ant vidutinės ugnies dar 20 minučių.