Publikavimo data: 2026-02-18
Sūrio sriuba su skumbrija
Konservuota skumbrija aliejuje puikiai tinka pirmųjų patiekalų gamybai. Ji turi riebų ir švelnų mėsą. Paruoškite sūrio sriubą su skumbrija pietums visai šeimai. Lydytas sūris suteiks sriubai kreminį aromatą, švelnų skonį ir gražią spalvą. Kad sūris geriau ištirptų, supjaustykite jį mažais gabalėliais ir maišykite, kol jis visiškai ištirps. Nepaisant paprasto paruošimo, patiekalas gaunasi labai skanus.
Baltymai
12 g
Riebalai
13 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Supjaustykite bekoną mažais gabalėliais. Įkaitinkite sausą keptuvę vidutinėje ugnies. Kepkite bekoną 3 minutes, dažnai maišydami.
Žingsnis 2
Supjaustykite saldųjį pipirą juostelėmis, pomidorą – kubeliais. Sudėkite juos į keptuvę prie bekono. Kepkite dar 3 minutes, reguliariai maišydami.
Žingsnis 3
Supjaustykite bulves mažais lazdelėmis. Sudėkite bulves į puodą, pridėkite apkepą. Užpilkite verdančiu vandeniu iš arbatinuko ir uždėkite ant vidutinės ugnies. Reikės maždaug 1-1,5 litro vandens.
Žingsnis 4
Po 10 minučių pasūdykite sriubą. Įdėkite juodųjų pipirų, itališkų prieskonių ir džiovinto krapo. Supjaustykite lydytą sūrį mažais kubeliais ir sudėkite į sriubą. Maišykite, kol sūris visiškai ištirps. Virkite dar 5 minutes.
Žingsnis 5
Sudaužykite skumbriją į gabaliukus. Sudėkite į puodą krevetes ir konservuotą skumbriją. Išmaišykite. Leiskite sriubai virti 2 minutes ir išjunkite šilumą.