Publikavimo data: 2024-06-17
Sūris khachapuri
Šis chačapurio su varške receptas idealiai tinka tiems, kurie stebi savo figūrą. Šis patiekalas ne mažiau skanus nei klasikinis gruziniškas patiekalas, tačiau turi daug kartų mažiau kalorijų.
Baltymai
16 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
15 g
Žingsnis 1
Atskirkite kiaušinio baltymą nuo trynio. Sutarkuokite sūrį.
Žingsnis 2
Sumaišykite varškę, kiaušinio baltymą, miltus, kepimo miltelius, druską ir prieskonius. Iš mišinio suformuokite rutulį (geriau tai daryti drėgnomis rankomis). Dėkite rutulį ant įkaitintos keptuvės ir formuokite chačapuri. Viduje padarykite duobutę. Kepkite pagrindą ant mažiausios ugnies apie 5 minutes.
Žingsnis 3
Apverskite, apibarstykite tarkuotu sūriu ir į ertmę įdėkite kiaušinio trynį. Uždenkite keptuvę dangčiu ir kepkite dar 5 minutes.