Pirmieji patiekalai Sriubos Mėsos sriubos Šurpa

Publikavimo data: 2025-08-19

Šurpa sriuba

Name: Šurpa sriuba
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 8
Ingredients: Aviena; Bulvės; Morka; Pipirai; Pomidorai; Baltasis svogūnas; Druska; Prieskoniai

Šurpa - tai aromatinga sriuba iš ėrienos. Dėl stambiai supjaustytų daržovių sriuba yra labai paprasta ir soti. Šurpą ypač mėgsta vyrai.

Gaminimo laikas

120 min.

Laikas virtuvėje

120 min.

Kalorijos

71 kcal.

Baltymai

3 g

Riebalai

2 g

Angliavandeniai

7 g

Sunkumas: 1/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 3.75/5 (4 bal.)

Žingsnis 1

Avieną nuplaukite šaltu vandeniu, užpilkite vandeniu ir virkite apie valandą. Pagal skonį įberkite druskos ir prieskonių.

Žingsnis 2

Morkas nulupkite ir supjaustykite į 3 dalis.

Žingsnis 3

Nulupkite bulves ir supjaustykite jas į 2-3 dalis.

Žingsnis 4

Smulkiai supjaustykite 2 vidutinio dydžio svogūnus.

Žingsnis 5

Nulupkite paprikas ir supjaustykite griežinėliais.

Žingsnis 6

Kai mėsa išvirs, į puodą sudėkite morkas, svogūnus ir paprikas. Virkite 20 minučių, patikrinkite morkas: jos turi būti šiek tiek neišvirusios.

Žingsnis 7

Sudėkite bulves ir pomidorus ir virkite, kol suminkštės. Palikite po uždengtu dangčiu 10 minučių, kad prisitrauktų.

Panašus receptai

Haroldas Sakalauskas

Klasikinė šurpa receptas

Nijolė Žukauskienė

Jautienos šurpa su pomidorų pasta receptas

Alicija Navickienė

Avienos šurpa receptas

Augustinas Baranauskas

Kiaulienos šurpa receptas

Daiva

Vištienos šurpa receptas

Raktiniai žodžiai

pirmieji patiekalai, sriubos su mėsa, sriubos su vištiena, sriubos, sultiniai, antrieji patiekalai, mėsos patiekalai, vištienos patiekalai, įspūdingas receptas, paprastas, mažai kalorijų, pietūs, vakarienė, bulvių sezonas, morkų sezonas, pomidorų sezonas, saldžiųjų paprikų sezonas, šurpa, karšti naujametiniai patiekalai, be bendrų alergenų, receptų knyga, sriubos su pomidorais, vakarienė su bulvėmis