Publikavimo data: 2026-02-11
Sushi sumuštinis onigirazu
Onigirazu – tai ryžių sumuštinis su nesaldžia įdaru. Jį patogu nešti su savimi: jame yra viskas, ko reikia maistingam, bet ne per daug kaloringam užkandžiui. Majonezą pageidaujant galima pakeisti natūraliu jogurtu, o daržovėms pridėti pomidorą ar morką. Vietoj tuno sumuštiniui tinka keptos vištienos filė ar kalakutienos griežinėliai, o taip pat galima pasigaminti vegetarišką onigirazu, paliekant įdare tik daržoves.
Baltymai
8 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
15 g
Žingsnis 1
Perkelkite ryžius į puodą, užpilkite vandeniu santykiu 1:1,5. Padėkite ant vidutinės ugnies ir leiskite užvirti. Sumažinkite ugnį, uždenkite dangčiu ir virkite 10 minučių.
Žingsnis 2
Supjaustykite agurką ir trečdalį saldžiosios paprikos plonomis juostelėmis. Išskirkite tuną į mažus gabalėlius ir sumaišykite su majonezu. Ant maisto plėvelės išdėliokite nori lapą.
Žingsnis 3
Į lapo centrą dėkite pusę ryžių, suteikdami jam rombo formą. Išdėliokite špinatus, po to supjaustytus agurkus, papriką ir žuvį.
Žingsnis 4
Uždenkite žuvį likusiais ryžiais ir suvyniokite į nori lapą kaip voką. Apvyniokite gautą sumuštinį plėvele ir palikite 10 minučių. Paruoštą sushi sumuštinį atlaisvinkite nuo plėvelės ir perpjaukite į dvi dalis įstrižai.