Publikavimo data: 2026-02-17
Sushi tortas
Sushi tortą dažnai gamina socialiniuose tinkluose. Laikas išvirtualizuoti receptą! Pagrindui paimkite apvalių grūdų ryžius: juose daugiau krakmolo, kuris užtikrins reikiamą tekstūrą. Ryžių grūdeliai turi būti šiek tiek lipnūs, bet neturėtų virsti koše. Įdarų geriau nepagailėti, juk ne veltui nusprendėme gaminti tortą namuose! Galite paimti patikrintą trio iš raudonos žuvies, avokado ir agurko, o galite ir eksperimentuoti. Pavyzdžiui, smulkinti krabų mėsą ir pagardinti aštriu majonezu.
Baltymai
6 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
17 g
Žingsnis 1
Išdėkite ryžius puode, užpilkite vandeniu. Padėkite ant stiprios ugnies ir užvirinkite vandenį. Sumažinkite ugnį iki silpnos ir uždenkite puodą dangčiu. Virkite ryžius 12–15 minučių, kol jie sugers visą skystį. Nukelkite puodą nuo ugnies ir palikite grūdus garuoti po dangčiu. Tam prireiks 10 minučių.
Žingsnis 2
Kai ryžiai garuos, sumaišykite dubenyje ryžių actą, cukrų ir druską. Supilkite gautą padažą į ryžius, pridėkite juodųjų sezamo sėklų ir atsargiai išmaišykite.
Žingsnis 3
Supjaustykite lašišos filė griežinėliais.
Žingsnis 4
Iš avokado išimkite kauliuką ir žievę. Supjaustykite vieną vaisių pusmėnulio formos griežinėliais, o kitą – kubeliais, kurių kraštinė apie 1 cm. Apšlakstykite supjaustytą avokadą ¼ citrinos sultimis, kad gabaliukai nepajuodėtų.
Žingsnis 5
Smulkiai supjaustykite agurką.
Žingsnis 6
Perpjaukite nori lapus į 3–4 dalis, kad juos būtų patogu dėti vienu sluoksniu į formą. Įdėkite į formos dugną pusę išvirtų ryžių, uždenkite juos puse supjaustytų nori lapų. Patepkite juos puse terijaki padažo.
Žingsnis 7
Ant ryžių sluoksnio išdėliokite avokado ir agurko kubelius, taip pat lašišos griežinėlius. Patepkite juos likusiu terijaki padažu ir uždenkite likusiais nori lapais. Paskirstykite ant įdaro ir nori antrą pusę ryžių, išlyginkite šaukštu. Ant viršaus išdėliokite pusmėnulio formos avokado griežinėlius. Atsargiai perbraukite peiliu tarp formos kraštų ir torto, atsargiai nuimkite formą.